併行承認フローは作成可能ですか？

可能です。

「AppMoveワークフロー」には、複数の汎用的なワークフローテンプレートが標準で付属しており、併行承認フローもございます。

実際のご使用場面では、テンプレートをコピーして、それぞれの状況に沿った設定をしてご利用いただくことになります。

標準には無い、独自のテンプレートを作成することも可能ですので、その場合は別途ご相談ください。